Ветсанэкспертиза продукции

Вся поступающая на районный рынок продукция растительного и животного происхождения обязана пройти ветсанэкспертизу. Для реализации на рынках допускаются мясо и субпродукты только от здоровых животных и птицы. Ветсанэкспертизу на рынках проводят ветеринарные врачи, имеющие специальную подготовку и опыт ветеринарной деятельности.
В целях контроля пищевой безопасности и в соответствии со ст. 18 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.93г. №4979/1-1, ветеринарными правилами «Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных» 13.3.1302-96 и другими нормативными правовыми актами в области ветеринарии специалисты ветеринарно-санитарной экспертизы ОГУ «Екатериновская райСББЖ» проверяют всю продукцию, поступившую на реализацию ярмарочного комплекса  ООО «Орион»  р.п. Екатериновка.
За 5 месяцев 2016 года ветспециалисты провели ветсанэкспертизу 62 туш говядины, 156 туш свинины, 14 туш баранины. Проверено 186 тушек домашней птицы. Проведено 640 экспертиз куриного яйца. Выполнено 278 экспертиз овощей и фруктов, 1583 экспертизы молочной продукции.

По результатам ветеринарно-санитарного контроля вся проверенная продукция признана доброкачественной и безопасной и допущена к реализации.

http://ekaterinovka.vet-sar.ru